농약기준치 초과한 중국산 건목이버섯 NO! 국산 흑목이버섯 YES!

건강한 음식에 대한 사람들의 관심이 높아지고 있는 요즘.

오히려 건강을 위협하는 식재료에 대한 소식이 전해졌습니다.

 

목이버섯이 들어간 볶음짬뽕

 

중국산 건목이버섯에서, 무려 기준치 보다 238배에 달하는, 카벤다짐 성분이 검출된 것인데요.

카벤다짐이란?

카벤다짐은 곡류, 과일, 채소 재배 및 운송 중 방역용으로 사용되며, 수확 후 곤충을 방제하기 위해 쓰는 침투성 살균제입니다. 

카벤다짐은 세포 내 물질전달을 억제하고 세포분열의 기능을 저해하는 것으로 알려져 있으며, 간독성, 기형독성, 발암성 등에 대한 위해성 논란이 계속되고 있습니다. 

 

잔류농약이 검출된 중국산 건목이버섯은, 인천남동구에 있는 주식회사 케이푸드가 수입하고, 부산 강서구 소재 (주)비에스가 소분 판매한 제품이라고 합니다.(포장일 2022년 09월 29일)

 

식약처는 지난해 12월부터 수입자 검사명령을 시행하고 있으며, 해당 제품은 수입자 검사명령이 시행되기 전에 수입된 것으로, 유통 단계 수거 검사에서 부적합이 확인되어 식품의약품 안전처는 해당 제품을 판매중단 후 회수 조치했습니다.

 

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목이버섯이 국내산도 있다? 중국산 목이버섯 말고 국내산으로 먹자!

짬뽕, 마라탕, 잡채, 찌개, 볶음요리등에 많이 사용되며 중국산 식재료라 생각하시는 분들이 많은데요. 

목이버섯은 국내에서도 생산 재배되는 식재료입니다. 

 

대구시는 팔공산 자락에서 2017년부터 흑목이버섯을 재배하고 있고, 경남농기원은 올해 1월 병재배 기술개발로 다양한 버섯은 물론, 털목이버섯과 흑목이버섯을 재배하여 대량생산이 가능하다고 합니다.

 

목이버섯은 식이섬유소 함량이 높아 다이어트에도 효과적이며, 비타민B, 비타민D, 칼슘 등이 풍부하여 아동의 성장과 골다공증 예방에도 좋습니다.

실외활동이 줄어드는 추운 날씨, 미세먼지로 칼칼한 요즘.

국내산 목이버섯 넣고 뜨끈한 국물요리 추천합니다~

 

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